Dette fant vi ut

Bærekraftig fôrproduksjon på norske ressurser til oppdrettsfisk og husdyr i jordbruket   

 "Å nå målene for selvforsyning, fôrandel og bærekraft samtidig, og minst opprettholde fôrvolumet, blir svært krevende og krever en helt annen satsing enn til nå" (Prosjektleder Egil Petter Stræte, Ruralis). 

Hva er utfordringene, og hva må til for at det skal bli mer volum og mer bærekraftig fôrproduksjon på norske ressurser? I tre morgenwebinarer presenteres resultater fra forskningsprosjektet SusFeed.  

• Tirsdag 21. april: Helhetlig fôrsystem – alt henger sammen med alt
• Tirsdag 28. april:  Hvor mye nytt fôr kan vi få til i Norge?
• Tirsdag 5. mai: Bærekraft for hvem og hva?  

Primære målgrupper: Alle i grønn og blå sektor som arbeider med, i tilknytning til eller har interesser knyttet til fôr. Gjerne beslutningstakere i bedrifter (også bønder og oppdrettere), interesseorganisasjoner, forvaltning og politikk.

Arrangører: Ruralis, SINTEF, NIBIO, NCE Aquatech Cluster, Agritech Cluster, Grønt kompetansesenter Mære-Skjetlein, WoodWorks! Cluster og prosjektet Bioverdi. 

Webinar 1: Helhetlig fôrsystem – alt henger sammen med alt

• Tirsdag 21. april
• Kl. 09:00-09:55
  

   

Å ta i bruk nye ressurser er nødvendig for å øke norskbasert produksjon. Dette påvirker omgivelsene både i miljømessig og sosial forstand. Ved hjelp av scenarioer, livsyklusanalyser og modellering vurderer vi samla effekter.

• Velkommen og aktuelt nytt fra NCE Aquatech Cluster v/Kari Thyholt
• Sluttrapport fra prosjektet SusFeed og scenarioer: Hva skjer hvis en krise rammer det norske fôrsystemet? v/ Egil Petter Stræte, Ruralis
• Livssyklus-analyser av fôrsystemet, v/Shraddha Mehta og Andrea Viken Strand, SINTEF 
• Modellberegninger av jordbrukets fôrsystem, v/Klaus Mittenzwei, Ruralis
• Spørsmålsrunde 

Webinar 2: Hvor mye nytt fôr kan vi få til i Norge? 

• Tirsdag 28. april
• Kl. 09:00-09:55

Det er mye ressurser i Norge som kan bli til fôr. Men hvordan kan det bli store volum ut av det? Vi ser på hva som er tilgjengelig, hva som er utfordringer ved oppskalering og forretningsmodeller for å få det til.

• Velkommen og aktuelt nytt fra AgriTech Cluster, v/Hege Kolstad Michelsen 
• Hva er utfordringene for oppskalering av norsk fôrproduksjon? v/Ida Aursand,  SINTEF
• Hvilke arealressurser er tilgjengelig for hvilket fôr? v/Grete Stokstad, NIBIO
• Forretningsmodeller for nye fôringredienser, v/Roald Sand, SINTEF
• Spørsmålsrunde

Webinar 3: Bærekraft for hvem og hva?

• Tirsdag 5. mai
• Kl. 09:00-09:55

Alt fôr som brukes i Norge i 2024 skal være bærekraftig. I dette ligger både miljømessige, sosiale og økonomiske hensyn. Ved hjelp av bærekraftsanalyser får vi innsyn i dette og i interessekonflikter for eksempel i arealbruk. Politikk setter rammer, som for hva som produseres hvor i norsk jordbruk.

• Velkommen og aktuelt nytt fra Grønt kompetansesenter Mære-Skjetlein, v/ToveHatling Jystad
  
• Bærekraftsanalyser av fôr, v/Shradda Mehta, SINTEF
• Interessekonflikter i fôrsysteme, v/Anne Sigrid Haugset, SINTEF 
• Hva betyr politikk for fôr? Eksempel; kanaliseringspolitikken i jordbruket
• Bærekraft er helhet – veien videre  
• Spørsmålsrunde

Om prosjektet SusFeed:

Prosjektet Bærekraftig fôrproduksjon med norske bioressurser til husdyr i jordbruket og til lakseoppdrett (SusFeed) studerer det norske fôrsystemet med utgangspunkt i ambisjonene om å øke både andel og volum av norskproduserte fôringredienser. Vi kartlegger aktuelle råvarer, vurderer muligheter for industriell oppskalering og evaluerer deres bærekraft. Sentrale spørsmål er: Hvor bærekraftig kan fôrsystemet bli, og hvordan kan vi sikre tilstrekkelige mengder bærekraftig fôr?

Formålet med SusFeed er å utvikle en inngående forståelse av fôrsystemet til husdyrhold og oppdrett av laks: Hvordan fôr kan høstes, produseres, bearbeides og distribueres for å møte de økende og skiftende behovene til Norges jordbruks- og havbrukssektorer. Prosjektet er hovedfinansiert av Norges Forskningsråd og løper fra 2021 til avslutning nå våren 2026. Prosjektet koordineres av Ruralis og har i alt 21 partnere fra forskning, næringsliv og interesseorganisasjoner i fôrverdikjeden.